Los Cebollines nace en 1983, como una taquería en la zona 9 de la ciudad de Guatemala, en la plazuela España hoy conocida como Plaza España. Luego se convierte en una de las cadenas más importantes de restaurantes familiares de comida mexicana de la región. La marca se encuentra presente en Guatemala, El Salvador y Honduras. Se trabajo en el diseño, fabricación e instalación del kiosco para nachos que actualmente está ubicado en Restaurante Los Cebollines Majadas.
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