En 1928, Carlos Paiz Ayala estableció los cimientos de lo que en el futuro serían las reconocidas tiendas Paiz. Su hijo mayor, Carlos Paiz Andrade, con 24 años en ese entonces, se convirtió en el empresario que transformó una pequeña empresa comercial en la cadena de supermercados más exitosa de Centroamérica. Cordep S.A. Trabajo la fabricación y la instalación del mobiliario de las tiendas Hiper Paiz, Despensa Familiar, y Paiz, durante 20 años.